✎ 5ª Semana F. Crucero

La semana del viaje... y van 42 dias a dieta,  esta semana no pude pesarme los martes como hago normalmente debido al viaje y me pesé el jueves, una semana de 9 dias... en los que no pasarme con las comidas y adaptarme a la dieta me costó sudores, pero no cedí y aguanté es lo que tiene salir de casa, si bien tengo que decir que hice debido a las circunstancias 4 dias de PV seguidos, por lo que ahora estoy haciendo 3 dias de PP para compensar los 3 PV que no me tocaban. 

Playita... una de gambitas

Y tocaba la vuelta a casa y enfrentarse a la báscula que no tiene piedad y no sabe nada de viajes, tocaba subirse y ver el peso, me subo arriba y la báscula habla... 1.400 grs menos :) no está mal, no puedo quejarme, ya veremos la próxima semana que será de solo 5 dias!!

5ª SEMANA DE CRUCERO

• Peso bajado: 1.400 grs.
• Peso total bajado desde el inicio:  8.600 grs.

Barbacoa y Plancha... estupenda opción ;)

Llega el buen tiempo y nos viene perfecto para nuestra dieta y nuestro menú, carnes a la brasa y verduras a la plancha nos da un amplio abanico de posibilidades para nuestros platos.

Así no faltaremos a las reuniones familiares o a las comidas con los amigos, podemos ir con nuestra comida preparadita y nuestro postre y comer como reyes!

EN LA BARBACOA O LA PLANCHA

Yo hice el otro día barbacoa y comí unos pinchitos de pollo y unos pimientos rojos y calabacines a la plancha, aunque estaban jugosos les puse unas gotitas de aceite acalórico Ordesa, para un día de PV.

Pinchitos de pollo y verduras a la plancha

EN LA COCINA DE CASA

Como no todo el mundo tiene barbacoa, siempre se puede recurrir a la sartén antiadherente o una parrilla y hacerlo en nuestra cocina, por ejemplo para un día de PP (en crucero o ataque) unas brochetas de pollo adobados (ajo y pimentón), con unos trocitos de cebolla son una buena opción.

Brochetas de pollo adobado y cebolla

Tortitas Avena y Trigo

Una cuestión no negociable de la dieta Dukan es el Salvado de Trigo y de Avena que debemos comer diariamente, una manera de tomarlo es con las tortitas para el desayuno o la merienda.

Tortitas de Salvado y Avena

- Facilidad: Baja

- Tiempo de preparación: 15 min.

- Alimentos: Todos aptos / Sin tolerados

- Fase: Para PP o PV (en ataque o crucero) 

CC: Cucharita de café/ CS: Cucharada Sopera

Ingredientes: (para 1 persona)

1.5 cs de avena Ataque / 2 cs de avena en Crucero 

1 cs de trigo
  1.5 o 2 cs de yogurt (poco menos de la mitad)
  1.5 cs de queso batido
1 cc de edulcorante (si es dulce) / pizca de sal (si es salada)
*opcionales: pizca de levadura / yogurt de sabores / usar aromas (vainilla, chocolate...)

Batir todo con la batidora, verter (dependiendo del grosor que se quiera en un molde), meterlo menos de un minuto en el microondas, desmoldar y dejar enfriar unos minutos,  por ultimo vuelta y vuelta en la sarten sin aceite para dorarla.

*Puede comerse solas o con queso 0%, pavo, jamon york... chocolate apto... al gusto :)

✎ 4ª Semana F. Crucero

Van 34 días de dieta, esta cuarta semana pasa con 1.100 grs menos :| no me puedo quejar ya que los últimos tres días a penas hice ejercicio y me he quedado a 100 gramos de los 84 kilos, bueno... poco a poco sin prisa pero sin pausa sigo mi camino de descenso de kilos y estoy a cada gramo bajado mas cerca de la meta.

Un camino lleno de altibajos, buenos y malos momentos en los que estaremos pensando en abandonar, un largo viaje en el que a veces nos costará avanzar o en que retrocederemos unos pasos... pero nosotros siempre seguiremos, aunque vayamos mas despacito :)

4ª SEMANA DE CRUCERO

• Peso bajado: 1.100 grs.
• Peso total bajado desde el inicio:  7.200 grs.

1 MES y 7kg menos

Hoy hace exactamente 1 mes que empecé la dieta, 30 días en los que me he ido acostumbrando a esta nueva alimentación, sin frutas, sin legumbres, sin pastas y sobre todo sin patatas... patatas fritas, de bolsa, revueltas, cocidas, al horno... patatitas papitas... mi gran perdición!

Pero todo en esta vida tiene recompensa y es que subí a la báscula aunque no era mi día de peso oficial, para ver que pesa hoy que cumplo 1 mes de dieta, me alegría fue inmensa y es que justamente hoy he llegado a los 7 kilos perdidos, si 7 kilazos menos que se dice pronto.

Ánimo a todas las que seguimos una dieta, sea cual sea =) con fuerza de voluntad y paciencia podemos ver como van llegando los resultados. 

Shiratakis "di Mare" - PP

SHIRATAKI "DI MARE" - PP

Shirataki di Mare
 

- Facilidad: Baja

- Tiempo de preparación: 15 min.

- Alimentos: Todos aptos / Sin tolerados

- Fase: Para PP (en ataque o crucero) 

CC: Cucharita de café/ CS: Cucharada Sopera

Ingredientes: (para 1 persona)

shiratakis (una bolsita 198grs sin escurrir / ver donde comprarlos)

2 dientes de ajo

Salmón marinado / o ahumado

6 o 7 Gambas

2cc de queso San Millán 0% M.G

Piemienta negra

Sal

Perejil /o albahaca

1. Lavar bien durante unos minutos los shiratakis, escurrirlos y reservar.

2. Picar los ajos bien pequeñitos (machacarlos o triturarlos) yo usé una maquina manual que los tritura (se venden en los chinos),  cortar el salmón en taquitos pequeños y las gambas pelarlas y cortarlas a la mitad, por último picar la especia que se desee, yo usé perejil (pero al albahaca también da buen aroma) .

3. Con todo preparado usaremos una sartén antiadherente y pondremos el salmón antes (ya que tiene mas grasa que nos vendrá bien al incorporar el ajo), seguidamente ponemos el ajo, damos unas vueltecitas que se haga un poco y añadimos las gambas troceadas y reogamos un poquito.

4. Incorporamos los shiratakis a la sartén, ponemos al gusto sal y pimienta negra,  si las especias son secas las incorporamos en este momento, si no, esperamos, mezclamos todo bien y añadimos las dos cucharaditas de queso (pequeñas de queso) y volvemos a mezclar todo bien.

5. Emplatamos y añadimos  las especias frescas y…. a comer!!

 es una receta mia,

espero que os guste :)

Hamburguesa Atún - PP

HAMBURGUESA DE ATÚN (PP) 

Hamburguesa de atún  

- Facilidad: Baja

- Tiempo de preparación: 25 min.

- Alimentos: Todos aptos / Sin tolerados

- Fase: Para PP (en ataque o crucero) 

CC: Cucharita de café/ CS: Cucharada Sopera 
* La receta original no es mía, aunque hago algunas variaciones :)
podéis encontrar la receta original de la atunguesa (aquí) en el "Blog

Ex-gordita desde hoy"

Ingredientes: (para 1 persona, salen 3 o 4 piezas)

2 latas de atún al natural

un poquito de cebolleta fresca

1'5 cs de salvado de avena

1 cs de salvado de trigo

1'5 cs de queso batido 0% M.G
1'5 claras de huevo (o 1 huevo)

Ajo molido
Pimienta negra

Sal

Perejil  fresco

1. Quitar todo el líquido a las latas de atún, picar la cebolleta en trocitos pequeños, poner ambos ingredientes en un bol, añadir el queso batido, sal, pimienta negra y ajo al gusto y mezclar bien, (mejor si no se usa batidora), añadir la clara de huevo y mezclar, a continuación echar la avena, el trigo y el perejil y volver a mezclar.

2. En una sartén antiadherente poner 2-3 de cucharadas de la mezcla (depende del tamaño que deseemos de hamburguesa), esperar unos minutos que se haga y dar la vuelta otro par de minutos.

Recomiendo acompañar al menos con una salsa de tomate o si es día de PV con un pisto de verduras como en la foto... a comer!

✎ 3ª Semana F. Crucero

Son 27 días de dieta, esta semana me pesé casi todos los días, el tema es... si veo que no he bajado o que he bajado poco, intentar andar un poquito mas o hacer mas ejercicio, siendo así me pesé casi todos los días y no fue nada bien, o me mantenía o solo baja unos gramos... uff que mal, entonces caí en la cuenta de que tenia que venirme la regla T_T y podría estar reteniendo líquidos, las compañeras del foro me contaron que podía ser el caso, eso depende de cada una, pues yo supongo que estoy reteniendo algo de líquidos que unido a mi problema de no ir regularmente al baño... podía estar sujetando una mano maligna la báscula?

Odio los días de regla!!

Los últimos tres días todo deporte me parecía poco, andar, aerobic, padel, ejercicios de todo... no tenia bastante, que fin de semana, no podía con mi cuerpo y hoy martes al peso, previamente un cafelito y al baño, para subir a la báscula sin añadidos y me da: 900 gramillos menos, bueno está!!

La 1ª semana de crucero solo 600 grs... bueno como es la adaptación después de ataque... la 2ª semana muy bien 1.900 grs... estupendo, pero será esto normal para mi? mejor espero para ver que tal la 3ª semana y zas!! la regla solo 900 grs, veremos a la 4ª y a la 5ª para ver como iré bajando, por que entre unas cosas y otras no puedo establecer una media.

3ª SEMANA DE CRUCERO

• Peso bajado: 0.900 grs.
• Peso total bajado desde el inicio:  6.100 grs.

Llegó mi pedido a iHerb

Codigo descuento GAC968 de $5 en la primera compra

Hoy por fin llegó mi pedido a iHerb (más información en el apartado de Comprar OnLine). Tardó en llegar 11 días desde que hice el pedido, todo venia bien embalado en la cajita que puede verse al fondo, como veis pedí: la salsa de chocolate (no tiene ni grasas, ni azúcares, practicamente nada de nada... totalmente apta, será que esta hecha de aire?), extracto de vainilla y por último fideos y tallarines shirataki, también vienen dos muestras de regalo.

    Simply Organic, Madagascar Pure Vanilla Extract, 2 fl oz (59 ml). Precio: $4.45
    Miracle Noodle, Angel Hair, Shirataki Pasta, 7 oz (198 g). Precio: $2.38
    Miracle Noodle, Shirataki Pasta, Fettuccini, 7 oz (198 g). Precio: $2.38  
    Walden Farms, Chocolate Dip, 340 g. Precio: $3.41

Descuento: A parte de los $5 del codigo de descuento me descontaron también otros $3, por una oferta que tenien en febrero. "Special: $8 off for first time customers instead of $5.00. Ends by the end of February 2012 –Referral code provided." El pedido me salió por $10.62 incluido gastos de envío, es decir unos 8€. * Conversor de moneda

 

En breve estaré probando todo y actualizaré el post, hoy creo que haré unas tortitas dukan para la merienda a las que pondré un poco de chocolatito!

Shiratakis: estupendos "sucedaneos" de espaguetis... a falta de pastas, buenos son los shiratakis! los volveré a pedir muy pronto os dejo mi receta de Shiratakis di Mare aptos para todas las fases. 

Aroma de Vainilla: su olor es buenísimo, se nota a distancia, puse un poquito en las tortitas pero... no lo note apenas, la próxima vez tendré que poner mas :S

✎ 2ª Semana F. Crucero

Hoy hace justamente 21 que empecé la dieta, esta segunda semana ha sido mas facil y con mas energía que la primera, poco a poco voy notando los cambios en mi cuerpo y es que hoy me he subido a la báscula para ver que he bajado 1.900 gramos, una semana estupenda!

Punto a mejorar: el deporte, tengo que andar todos los días... y hay alguno que por flojera no ando, cosa que se no es buena, espero pronto con el buen tiempo poder hacer de andar un hábito.

Desde hoy... I ♥ tofu

 He añadido a mi alimentación el tofu,  hice hoy una pizza que me salió estupenda, tambien la puse tomate frito 0.0 de orlando, para la próxima vez hago fotos y las pongo!!

2ª SEMANA DE CRUCERO

• Peso bajado: 1.900 grs.
• Peso total bajado desde el inicio:  5.200 grs.

✎ 1ª Semana F. Crucero

Primera semana de crucero, entran en menú las verduritas y hago 1PP/1PV, proteínas puras un día y otro proteínas y verduras, empiezo a usar tolerados como leche en polvo (compro la Asturiana desnatada), cacao puro desgrasado (de la marca valor), lonchas de queso (las sabanitas light), etc.

Tras pasar la semana, la báscula no se porta como yo esperaba y solo bajo 600 grs... bueno, menos da una piedra, espero que la próxima semana sea mejor.

Mi motivación y ánimo sufre un golpecillo, pero mi familia y los compañeros del foro me dan los ánimos necesarios y ahora estoy 100%, he de decir que voy notando el cambio :) sobre todo en volumen general.

La incorporación a la dieta del chocolate, supone algún que otro gustillo... siempre sin abusar :)_

1ª SEMANA DE CRUCERO

• Peso bajado: 600 grs.
• Peso total bajado desde el inicio:  3.300 grs.